Déjeuner cantine du 11 septembre 2015

DEJEUNER CANTINE DU 11/09

Madame Nakache ( FCPE) et Mme Nouet ( liste indépendante) avons déjeuné à la cantine de l’école Elémentaire des Jouannes ( repas identique en maternelle).

Nous sommes arrivées vers 12h00 pour voir le déroulement de ce temps périscolaire. Nous avons déjeuné au 2è service.

Le responsable périscolaire nous informe qu’entre 50/60 enfants déjeunent chaque jour au 1er service et 40 au second (15 enfants en plus par rapport à l'année dernière).

1- Avant le repas....

Les enfants ont été récupérés dans les classes par les animateurs.

Les enfants du 2è service CM1/CM2 qui déjeunent vers 12h50 sont pris en charge par les animateurs pour faire des activités (foot, création bracelets, dessin ou temps libre selon leur choix...)

Un planning d’activité va être mis en place sous peu pour les 2 services, le responsable est en attente de réception de matériel.

Les enfants du 1er service CP/CE1/CE2 qui déjeunent à 12H00 sont dirigés vers les toilettes pour un lavage des mains.

Ils sont ensuite regroupés par classe dans le hall.
Ils sont dirigés classe/classe vers la cantine
Les enfants patientent dans le couloir le temps que l’on communique le menu du jour.

Salade de betteraves mimosa Pavé de merlu sauce ciboulette

Blé aux petits légumes
Fromage blanc sucré différemment : chocolat en poudre ou sucre.

Fruit annuel (pomme)

Les enfants sont appelés par le nom de leur table (8 personnes) et vont s’assoir à leur place.

Pour les enfants qui ne déjeunent pas tous les jours, ils sont dispatchés sur les tables en fonction des places libres ils ne sont pas forcément avec leurs copains, pas de choix de table.

2- Déroulement du repas....

L’entrée est déposée sur la table ainsi que l’eau et une panière de pain contenant un morceau par enfant.
Les enfants se servent la quantité voulue tout en sachant que ce qui est dans l’assiette doit être mangé.

A fa fin de chaque plat ils rassemblent leur assiette au centre de table.

Le personnel de cantine débarrasse et apporte la suite du repas. Le poisson et les légumes sont dans des plats séparés.

Un des enfants est responsable du pain. Il peut se déplacer pour prendre un morceau de pain pour chaque enfant au moment de l’arrivée du plat principal et ensuite du fromage (soit 3 morceaux/enfants)

A la fin du repas les enfants font un petit temps calme la tête dans les bras. Ils sortent de la cantine table par table.

En parallèle les grands sont rassemblés dans le hall pour le lavage des mains et se dirigent ensuite vers la cantine. Le déroulement du temps de repas est identique à celui du 1er service.

Les enfants du 1er service sont pris en charge dans la cour par leurs animateurs.
(Des animateurs sont affectés au 1er service et d’autres au 2d)
Le responsable périscolaire navigue entre les 2 services et les 2 groupes scolaires (Elémentaire et Maternelle)

3- Conclusion

Nous avons été agréablement surprises par le calme pendant les repas, le calme des enfants en « ateliers » dans la cour.

Sinon nous avons mangé la même chose que les enfants. La qualité du repas était correcte.
Rien à redire sur l’entrée, le fromage blanc.
Le poisson était bon malgré une sauce fade

Le blé était un peu sec si on ne l’accompagne pas avec la sauce du poisson et les légumes desséchés.
Nous n’avons pas gouté la pomme car nous avions suffisamment mangé.

C’était une bonne expérience à renouveler au cours de l’année scolaire.

Réalisé par les représentants de parents d'élèves élus de la liste Indépendante et liste FCPE

Entrée : salade de betteraves mimosa. Précision : l'entré des enfants n'avait pas autant de vinaigrette. Celui-ci était particulièrement assaisonné.

blé aux petits légumes

pavé de merlu sauce ciboulette

Fromage blanc sucré différemment ( au choix :chocolat en poudre, sucre) Précision : le fromage blanc est servi nature.

sucres

pomme